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Paisaje de los Frutos Secos en El Chalet Restaurante

13/11/2012

(del 12-10 al 18-11)

Aperitivos

Ensalada de langostinos en tempura, gulas y romesco

Texturas de berenjena y bacalao con pil-pil de almendras

Merluza al horno con pistacho verde y empedrado de verduras

Lomo de ternasco relleno con higos y salsa de oporto

Financiero de nata, yema tostada y helado de avellanas

Pan, agua y vino

Precio por comensal: 38,00€

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