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Nuevo menú de actualidad

04/02/2011

 

MENU DE ACTUALIDAD (Excepto sábados noche, víspera de festivos y festivos)

A elegir dos platos y un postre

Ensalada de salmón marinado, yogur de aguacate y almendras

Sopa de Cebolla de Fuentes con huevo escalfado

Rissotto de ternasco y chilindrón de verduras

Texturas de berenjena y bacalao con pil pil de calabaza

Dorada al grill, bizcocho de espinacas y chipirones encebollados

Muslo de pato asado, compota de manzana y patata paja

Solomillo ibérico, terrina de patata y salsa barbacoa

Milhojas crujiente con nata, helado vainilla y chocolate caliente

Tarta de pera caramelizada y helado de café

Fruta del tiempo o Sorbetes o Helados caseros

Pan, agua y vino                                                                          Precio por comensal: 32,00 €