Posts Tagged ‘el chalet’

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El Chalet te presenta su Paisaje de las frutas para este Otoño

13/11/2012

(del 19-10 al 25-11)

Aperitivos

Ensalada de queso, crujiente de maíz
con vinagreta de pera y miel

Escalope de foie de pato plancha, manzana asada
y jugo de cerveza negra

Dorada al grill, torta de cebolla dulce y pulpitos a la donostiarra

Carrilleras de ibérico al vino tinto, membrillos y boniatos

Carpaccio de piña, dulce de leche y coco

Pan, agua y vino

Precio por comensal: 38,00€

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Casi 50.000 usuarios han visitado la web de El Chalet Restaurante

03/08/2012

49.294 es la cifra exacta a fecha de hoy, todo un record para este restaurante zaragozano. El número de visitas es más alto, tanto como 62.359. Y 400.533 son las páginas vistas.

Pero es que El Chalet Restaurante está también muy bien situado en las redes sociales.

Nuestra página de facebook tiene 1122 me gustas. Y el perfil del chef de El Chalet, Angel Conde, tiene, nada más y nada menos, que 3.369 amigos.

En twitter tampoco estamos mal, con 341 seguidores.

Pero, además, estamos también en otros muchos canales sociales, como Pinterest por ejemplo, donde comenzamos hace poco.

Desde El Chalet Restaurante damos las gracias a todas las personas que han visitado nuestra web o nos siguen en otros sitios o son amigos.

¡Gracias a todos¡

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En Novelda tendrá lugar el III Trofeo de Cocina con Azafrán

03/08/2010

El concurso está abierto a todos los cocineros/as profesionales que deberán presentar una receta de un plato de libre elección basado en el azafrán. Los participantes pueden inscribirse hasta el 30 de septiembre de 2010 y exclusivamente vía email a turismo@novelda.net.

Una vez examinadas las recetas por parte del comité organizador, se procederá a una selección de un máximo de 5 finalistas. Los criterios de preselección serán: la presencia del azafrán en el plato, la originalidad de composición, de elaboración etc…(ver bases). La decisión se comunicará a los seleccionados a partir del 6 de octubre.

La final se desarrollará en las instalaciones de la Bodega Heretat de Cesilia de Novelda, el lunes 18 de octubre de 2010. El tiempo máximo de elaboración del plato será de 2′30 horas. El horario de comienzo del concurso será a las 9′30 horas.

Lea más en El Chalet Restaurante, eventos gastronómicos.

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El VIII Congreso Horeca de AECOC se celebrará en Septiembre

03/08/2010

El Congreso de Horeca AECOC, que se celebra el 29 y 30 de Septiembre de 2010, nace en el año 2003 con el ánimo de ser el Punto de Encuentro sel sector de la hostelería y la restauración moderna.

En el Congreso sen encuentran Cadenas de restauración, Operadores de colectividades, Cadenas hosteleras, Operadores logísticos, Distribuidores y mayoristas, Ocio y muchas empresas mas.

Desde sus orígenes, este foro es fruto de la iniciativa del Comité Horeca de AECOC.

Puede ver la noticia en El Chalet Restaurante, eventos gastronómicos

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El día de la Longaniza de Graus fue un éxito de participación

02/08/2010

El Día de la Longaniza de Graus se celebró este pasado sábado día 31 de julio y contó con un gran éxito de participación.

La gente se concentró en el marco incomparable de la Plaza Mayor y en las calles más emblemáticas del casco antiguo. El evento fue  ambientado por grupos musicales y teatrales, con sus farsas, juglarías y músicas tradicionales, al tiempo que se realizó una vez más la parrillada más grande de longaniza, la cual entró dentro de los Record Guinness en el año 1997.

Este evento está organizado conjuntamente por el Excmo. Ayuntamiento de Graus y la Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus.

El Día de la Longaniza lograba, además, animar, no sólo Graus sino también el resto de la Ribagorza…

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Se celebra en Zaragoza el Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón

21/06/2010

58 establecimientos zaragozanos participarán del 17 al 27 de junio en este Concurso para conseguir el premio de “Mejor Bocadillo de Aragón”.
El vencedor se dará a conocer el 5 de julio.

Los restauradores aragoneses pueden aspirar a 2 categorías: el “Premio Popular” y el “Premio del Jurado Profesional”.
Los miembros del jurado profesional se presentarán de manera anónima en los establecimientos para degustar sus propuestas.

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Se va a celebrar WineFair, primer salón virtual en 3D dedicado a los vinos y licores

14/06/2010

INNOVIN, entidad francesa de reciente creación, lanza, del 21 al 27 de junio de 2010, el primer salón internacional virtual en un entorno 3D de vinos y licores: http://www.WineFair.com

Destinada a los profesionales del sector vitivinícola, esta plataforma interactiva multilingüe (inglés, español, francés, alemán y, en breve, en japonés y chino) representa la ocasión única de multiplicar los contactos internacionales, sin desplazamientos y a menor coste.

Infórmate sobre este evento gastronómico en El Chalet, restaurante de autor en Zaragoza