Posts Tagged ‘cocineros aragoneses’

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Cocineros aragoneses en Colombia

20/08/2010
Los cocineros que viajan a Colombia, dentro del Plan de Gastronomía de Aragón, en su 4ª edición, son, el Presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, Domingo Mancho, el Delegado en Aragón de la Asociación Eurotoques, Miguel Ángel Revuelto, el chef representante del Pabellón de Aragón en la Exposición Internacional de 2008, José Ignacio Acirón, el cocinero y profesor del IES Miralbueno, Enrique Barrado, y el cocinero, investigador y director del proyecto ALCOTEC en colaboración con la Universidad de Zaragoza, Raúl Ruiz.
Estos profesionales darán clases e impartirán charlas, tratando de abordar el tema de la influencia de la cocina española en la actual cocina colombiana.

Conozca el artículo Cocineros aragoneses en Colombia en El Chalet.

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Ivan Vilanova, mejor cocinero del año en Aragón

02/07/2010

La Asociación de Cocineros de Aragón ha nombrado a Iván Vilanova como el mejor cocinero aragonés del año 2009-2010.

Esta distinción le fue entregada el domingo pasado en la celebración del XVII Aniversario de dicha Asociación en el Hotel Bostón.

A este acto asistió como anfitrión Javier Callizo, Viceconsejero de Turismo del Gobierno de Aragón.

Además de a Vilanova, se premió también a otras personas por su dedicación a la cocina.

Siga leyendo en Restaurante El Chalet, cocina de autor,  este artículo sobre el mejor cocinero del año