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¿Quiénes somos?

18/09/2008

El Restaurante El Chalet se encuentra situado en el centro
de Zaragoza, próximo a la Plaza de San Francisco, al Parque
Grande y al Estadio de Futbol, en una calle tranquila
apartada y paralela a la gran Avenida de Fernando el Católico.

Convertido en Restaurante, consta de dos plantas, bodega,
cocina y terraza con jardín en su parte posterior.
La primera impresión que recibimos al entrar nos permite intuir la elegancia de su interior.
Una valla y un protón de forja, encierra un pequeño jardincillo y nos encamina hacia la entrada, protegida por una marquesina acristalada que realza su fachada.

Traspasando la puerta encontramos un pequeño hall, a través del cual se accede por la derecha al Salón Aranda y por éste, al Salón Cristalera y al jardín interior, abierto en primavera y verano.
A la izquierda se abre una pequeña estancia convertida en bar de espera para los clientes, de frente una luminosa escalera nos invia a subir a la planta superior, en la que encontramos a ambos lados los Salones Ejea y Castejón.

El Chalet más que un Restaurante, es la catedral de la gastronomía. Un lugar de encuentro capaz de satisfacer el paladar más exigente y donde sólo o acompañado, para la familia o por negocios, descubrirás todo un mundo de sensaciones.

Bienvenidos.

Ángel Conde

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Paisajes de otoño en El Chalet

13/11/2012

Cada semana de noviembre, proponemos un menú degustación con productos otoñales

Paisaje de verduras (del 29-10 al 4-11)

Paisaje de las setas (del 5-11 al 11-11)

Paisaje de frutos secos (del 12-10 al 18-11)

Paisaje de frutas (del 19-10 al 25-11)

Precio por comensal 38,00€ bebida incluida

Paisajes de la caza

(Durante todo el mes de Noviembre preparamos un menú con los platos de caza de nuestra carta)

Precio por comensal 50,00€ bebida incluida

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Paisaje de la Caza durante todo el mes de Noviembre en El Chalet Restaurante de Zaragoza

13/11/2012

(Mes de noviembre)

Aperitivos

Sopas de ajo ligadas, panaché de setas y picadillo de escabechados

Potaje de judías, col y perdiz de campo

Crujiente lomito de ciervo, mostaza y menestra de setas

Faisán al modo tradicional, oporto, foie de pato y manzana asada

Tocinillo roto, crema griega y sorbete de limón

Pan, agua y vino

Precio por comensal: 50,00€

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El Chalet te presenta su Paisaje de las frutas para este Otoño

13/11/2012

(del 19-10 al 25-11)

Aperitivos

Ensalada de queso, crujiente de maíz
con vinagreta de pera y miel

Escalope de foie de pato plancha, manzana asada
y jugo de cerveza negra

Dorada al grill, torta de cebolla dulce y pulpitos a la donostiarra

Carrilleras de ibérico al vino tinto, membrillos y boniatos

Carpaccio de piña, dulce de leche y coco

Pan, agua y vino

Precio por comensal: 38,00€

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Paisaje de los Frutos Secos en El Chalet Restaurante

13/11/2012

(del 12-10 al 18-11)

Aperitivos

Ensalada de langostinos en tempura, gulas y romesco

Texturas de berenjena y bacalao con pil-pil de almendras

Merluza al horno con pistacho verde y empedrado de verduras

Lomo de ternasco relleno con higos y salsa de oporto

Financiero de nata, yema tostada y helado de avellanas

Pan, agua y vino

Precio por comensal: 38,00€

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Wine Up Tour. Fomentando la cultura del vino

13/09/2012


Os presentamos Wine Up Tour, una web dedicada a la noble tarea de fomentar y extender la cultura del vino a través, no solo de sus páginas, sino creando y participando en eventos de gran alcance en el sector del Vino y de la Gastronomía.

Un vínculo inseparable que desde El Chalet Restaurante estamos convencidos de que os gustará!

Algunos de sus interesantes objetivos incluyen:

– Crear y fomentar la cultura del vino entre los asistentes desde la didáctica y la práctica. Catando los vinos in-situ, conociendo los sistemas de elaboración, diferencias en los tipos de suelo, plantación, variedades, historia del vino, particularidades de las bodegas que participan, siempre con el vino en la copa como protagonista.

– Crear un CLUB de amantes al vino, por lo que los asistentes a las catas del Wine Up Tour aportan sus datos de contacto para recibir información y promociones de las bodegas.

– Hemos llegado a un acuerdo con la red de tiendas TOMEVINOS para que los vinos que participan en el Wine Up Tour tengan un espacio de venta específico en las tiendas de Las Rozas, Torrelodones y Majadahonda. Próximamente en Pozuelo de Alarcón (franquicia) y la tienda online.

– Ponemos en contacto las bodegas con los restaurantes que participan en el tour.

Os invitamos a disfrutar de una estupenda web y de unos contenidos que os van a gustar, Wine Up Tour.
 

Autor: El Chalet Restaurante
Fuente: www.elchaletrestaurante.com

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Casi 50.000 usuarios han visitado la web de El Chalet Restaurante

03/08/2012

49.294 es la cifra exacta a fecha de hoy, todo un record para este restaurante zaragozano. El número de visitas es más alto, tanto como 62.359. Y 400.533 son las páginas vistas.

Pero es que El Chalet Restaurante está también muy bien situado en las redes sociales.

Nuestra página de facebook tiene 1122 me gustas. Y el perfil del chef de El Chalet, Angel Conde, tiene, nada más y nada menos, que 3.369 amigos.

En twitter tampoco estamos mal, con 341 seguidores.

Pero, además, estamos también en otros muchos canales sociales, como Pinterest por ejemplo, donde comenzamos hace poco.

Desde El Chalet Restaurante damos las gracias a todas las personas que han visitado nuestra web o nos siguen en otros sitios o son amigos.

¡Gracias a todos¡

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Los diplomáticos colombianos cocinan para los más necesitados

22/05/2012

Por tercera ocasión, la Asociación de Cónyuges Diplomáticos Acreditados en Colombia (Acdac), que estrena presidenta, realizará el Festival Gastronómico Internacional. Esta vez se llevará a cabo el 27 de mayo en la Plaza de los Artesanos, en Bogotá.

Como en años anteriores, los diplomáticos en Colombia y sus cónyuges cocinarán lo mejor de sus platos con un propósito social.

Martin Vandoorne, presidenta de la Acdac y esposa del Embajador de Francia, Pierre Jean Vandoorne, dio los detalles del certamen en Portafolio.co

Los fondos recaudados van a ser destinados a fundaciones que benefician a poblaciones necesitadas en Colombia.

Las personas que asistan compran el bono de entrada y los platos que deseen. Los recursos se canalizan a través de la Asociación a fundaciones que adelanten temas sociales.